Der Glenlivet - Jahrgang 1964

Das Glenlivet hat eine umfangreiche und beispiellose Geschichte in der Herstellung einiger der besten Whiskys, die jemals hergestellt wurden, und ihre neueste Markteinführung ist eine ihrer bisher aufregendsten. Die Glenlivet haben kürzlich ihren Single Malt Whisky Vintage 1964 veröffentlicht, die erste Veröffentlichung in ihrer mit Spannung erwarteten Winchester-Kollektion. Dieser 50 Jahre alte Single Malt wird voraussichtlich einer der gefragtesten Whiskys sein, die jemals mit nur 100 verfügbaren Whiskys hergestellt wurden. Er ist in Großbritannien bei Harrods erhältlich.

Der Mann hinter der Winchester Collection

Alan Winchester ist seit über 30 Jahren im Whiskyhandel tätig und kam 1979 zu The Glenlivet. 2009 wurde er Master Distiller von The Glenlivet. Seine Karriere begann, nachdem er nicht in die Marine aufgenommen worden war. Stattdessen lernte er jeden Aspekt des Brennereigewerbes und bekleidete Positionen als Mashman, Brewer, Stillman bis jetzt, Master Distiller.



„Vintage 1964 ist die erste Veröffentlichung aus der Winchester Collection, aber es wird noch viel mehr kommen. Wir werden weiterhin darüber nachdenken, wie wir Single Malt-Liebhaber auf der ganzen Welt mit mehr als 50 Jahre alten Veröffentlichungen begeistern können, die der Sammlung hinzugefügt werden können. Wir mögen traditionelle Methoden anwenden, die fast 200 Jahre alt sind, aber wir haben auch die Leidenschaft, weiter innovativ zu sein, aufregende Whisky-Liebhaber zu halten und weiterhin die nächste Generation von Whisky-Liebhabern zu locken. “



- Alan Winchester

Das Glenlivet - 50 Jahre

Die 50 Jahre alten Whiskyfässer von Glenlivets wurden ursprünglich 1964 von Bill Smith-Grant abgelegt und 2014 von Alan eröffnet. Um einen Whisky dieses Alters herzustellen, treten viele Faktoren in Kraft, und das Schwierigste für Alan war das Warten .



„Es wird immer Leute geben, die einen 20- oder 30-jährigen Whisky wollen, und die Herausforderung bestand darin, sich zurückzuhalten und zu erkennen, dass sich das Warten wirklich lohnt. Und es ist.'

Das Vintage 1964-Fass besteht aus amerikanischer Eiche, gewürzt mit Bourbon, wodurch ein Whisky voller Fruchtaromen entstanden ist, der mit The Glenlivet dynamisch ist, aber in seinen 50 Jahren intensiviert wurde. Zu den Hauptaromen gehören reife Birnen, Orangen und schwarze Kirschen mit einer Toffee-Note, die einen unglaublich einzigartigen Geschmack erzeugen.

theglenlivet.com