Man Yard

Man Yardist das vierte Restaurant aus demSalt Yard Groupserviert eine Mischung aus spanischer und italienischer Küche mit speziellen Kochmethoden. Das fokussierte Menü verwendet ursprüngliche Kochtechniken aus Holz und Holzkohle. Das Menü wurde von Reisen durch Spanien und Italien - insbesondere das Baskenland und die Toskana - beeinflusst und besteht aus handwerklichem Käse und Wurstwaren, kleinen Tellern zum Teilen sowie größeren Tellern zum Teilen.

Dieses schöne zweistöckige Restaurant im Herzen von Soho in London verfügt über eine Kellerbar sowie eine offene Küche. Dadurch können die wunderbaren Aromen des Gekochtenen durch das Restaurant gelangen. Die Gäste können ein Tapas-Menü mit kleinen Tellern wählen, die eine schöne Auswahl an Speisen und Verkostungen ermöglichen. Die Menüs werden regelmäßig in Verbindung mit den Jahreszeiten geändert und ermöglichen es den Köchen, sich von neuen Zutaten inspirieren zu lassen, sobald diese verfügbar sind.



Das Personal ist gastfreundlich und freundlich und gibt großartige Empfehlungen, die unseren Geschmacksinteressen entsprechen - ergänzt durch außergewöhnlichen Wein. Eines der herausragenden Gerichte ist die Signatur von Ember YardZucchiniblüte gefüllt mit Ziegenkäse und beträufelt mit Honigberühmt in der Region Iberia in Spanien. Andere bemerkenswerte Spezialitäten sindGegrilltes Ibérico Presa und geröstet mit geschlagener Jamón ButterundGegrillte Ibérico Schweinerippchen mit Quittenglasur und Selleriepüree. Alle exquisiten Gerichte werden vom Küchenchef kreiertJacques FouriesWer arbeitete, war durch die Reihen bei Salt Yard, bevor er nach dem Start zu Ember Yard wechselte. Eine seiner größten Leidenschaften ist es, über Holz und Feuer zu kochen, was für beide Seiten perfekt ist.



Die Bar im Erdgeschoss steht im Mittelpunkt, wo Sie eine gute Auswahl an klassischen Cocktails genießen können. Mit zahlreichen Tischen rund um das Erdgeschoss wird die lebhafte Atmosphäre im Laufe des Abends angenehm. Ember Yard passt perfekt zu Soho und bietet Ihnen ein aufregendes kulinarisches Erlebnis. Die größte Herausforderung besteht darin, zu entscheiden, welche Spezialitäten Sie wählen.

Ember Yard, 60 Berwick Street, London W1 8SU
www.emberyard.co.uk